用料：
- 排骨 半斤
- 土豆 1个
- 咖喱粉 半包
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 生抽 1勺
- 生姜 3片
- 葱 1根
小贴士：
1、这次用的咖喱粉，味道不怎么好，还是用百梦多的好
2、喜欢吃辣的请自行加辣
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 排骨洗净，焯水捞起沥干水份，土豆去皮洗净切成滚刀块
- 3. 起锅热油，倒入姜片、排骨，加盐、生抽一起煸炒，至排骨都沾裹上酱汁
- 4. 倒入适量清水大火煮沸转小火焖煮二十分钟
- 5. 倒入切好的土豆，中小火继续焖煮十五分钟左右
- 6. 加入咖喱粉，小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可
- 7. 装盘，撒上胡萝卜粒和葱花，看着就有食欲了吧！