紫薯糯米滋的做法

• 1.准备好紫薯，糯米粉和椰蓉

• 2.将紫薯削皮切片

• 3.紫薯上锅蒸10分钟

• 4.蒸好之后取出，用勺子碾成无颗粒状

• 5.然后倒入少许糯米粉和白砂糖

• 6.倒入少许清水

• 7.将紫薯揉至不黏手成球状即可

• 8.将揉好的糯米团，揉成一个个小球状，放入盆中

• 9.上锅蒸10分钟

• 10.蒸好之后取出，准备椰蓉，紫薯球趁热裹椰蓉，不然表面不粘不好裹粉

• 11.蒸好之后放在椰蓉上裹一圈

• 12.装盆