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南瓜玫瑰馒头的做法
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用料:
南瓜
适量
面粉
适量
白砂糖
适量
小贴士:
南瓜一定要少放因为很湿需要不停加面,就会超量
做法:
1.
南瓜去皮去瓤
2.
切块
3.
蒸熟
4.
加入白砂糖搅拌冷却
5.
加入面粉酵母揉在一起
6.
揉成絮状
7.
继续揉成光滑面团,放置醒30分钟
8.
醒好之后揉成长条
9.
切成小面剂
10.
擀面皮五张一组如图摆放
11.
将面皮从下往上卷起后从中间切开
12.
用筷子调整好花瓣形状,再放置20分钟
13.
上锅蒸15分钟(时间根据馒头个头大小而不同,我做的偏小)