糖浆的做法

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用料：
白糖 100克
柠檬汁 13ml
水 45ml

小贴士：

熬糖浆要小火，中途不能用锅铲搅拌，但可以晃动锅体。
尽量用厚底的锅，有不粘锅最好了。

做法：

1. 用量杯量好45ml水，用称称好100克白糖。
2. 挤新鲜柠檬汁13ml。
3. 锅置火上，水和白糖倒入锅内，沸腾后倒入柠檬汁，小火慢熬。
4. 熬至琥珀色即可关火。
5. 装罐，晾凉后密封保存。