1.苋菜根茎洗干净备用!
2.榨汁!
3.将榨的苋菜汁和面!
4.擀薄面皮!
5.在面皮上撒上足够的面粉防止粘连,对对折!
6.切0.4厘米左右的宽度!
7.捏起最上面一层抖开即可!
和面时一点点的加苋菜汁,以防倒多不容易揉成面团;擀面皮时需要撒些面粉防止粘连!
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