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红烧鸭块
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
红烧鸭块的做法
![红烧鸭块的做法图解1]()
1.准备鸭翅根六个。
![红烧鸭块的做法图解2]()
2.把鸭翅根切大块放葱姜干辣椒料酒腌制一个小时。
![红烧鸭块的做法图解3]()
3.准备葱姜干辣椒花椒八角。
![红烧鸭块的做法图解4]()
4.起炒锅锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒，花椒大料煸香。
![红烧鸭块的做法图解5]()
5.把鸭肉放进去煸炒。
![红烧鸭块的做法图解6]()
6.放入适量酒炒香，放酱油煸炒上色。
![红烧鸭块的做法图解7]()
7.然后再加入盐和白糖煸炒一下，加入热水。
![红烧鸭块的做法图解8]()
8.大约炖半个小时，汤汁收合适就可以关火了，关火以后放少许鸡精和酱油和香油。
![红烧鸭块的做法图解9]()
9.出锅装盘
小贴士
1,鸭肉要用葱姜料酒腌制去腥。
2,加水炖的时候，要一次加够，中途最好不要再加水。
红烧鸭块的家常做法
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