豆腐蒸虾的做法

• 1.豆腐用盐水泡一下，切块

• 2.虾去壳，去头，去虾肠，留虾尾巴

• 3.在虾背部开一刀，就可以把虾肠取出来了

• 4.葱姜蒜容备料

• 5.用蚝油，生抽，芝麻油，把葱姜蒜容，搅拌均匀备用

• 6.豆腐装盘

• 7.放上虾肉

• 8.把调好的料汁，用汤匙给每一个上面铺上料汁

• 9.上锅蒸，水滾十分钟即可

• 10.出锅，撒上葱花