用料：
- 鸡蛋 四个
- 牛奶 一盒
- 白糖 适量
- 橄榄油 适量
- 低筋面粉
做法：
- 1. 把蛋清和蛋黄分开
- 2. 蛋清里放一勺白醋一勺白糖打成小泡泡状
- 3. 再放第二次白糖 还同样是一勺
- 4. 打直泡沫状再放第三次白糖 也是一勺
- 5. 把盆倒着里面的蛋清泡沫不会滴落就是打好了 ，我用了35分钟才打好 真的好累呀 胳膊都酸了
- 6. 蛋黄里加入四勺白糖 四勺低筋面粉，四勺橄榄油
- 7. 蛋黄里加好的面和糖不要打 要上下翻搅 拌匀 ，会有很多面粉的疙瘩 别急慢慢来 一点点把面搅开 直到一点疙瘩都没有
- 8. 打好的蛋清泡沫分三次倒入拌好的蛋黄中 上下搅拌均匀
- 9. 这是搅拌好的
- 10. 放入电饭锅中用平时闷大米饭的档 ，第一次时间到了不要打开锅盖 再重复一次焖饭的步骤。 等第二次时间到了才能打开锅盖，电饭锅底涂薄薄的一层橄榄油 越薄越好
- 11. 倒扣在盘中
- 12. 切开晾凉后 就可以吃了 味道美美的 好有成就感