电饭锅蛋糕的做法

• 1.把蛋清和蛋黄分开

• 2.蛋清里放一勺白醋一勺白糖打成小泡泡状

• 3.再放第二次白糖 还同样是一勺

• 4.打直泡沫状再放第三次白糖 也是一勺

• 5.把盆倒着里面的蛋清泡沫不会滴落就是打好了 ，我用了35分钟才打好 真的好累呀 胳膊都酸了

• 6.蛋黄里加入四勺白糖 四勺低筋面粉，四勺橄榄油

• 7.蛋黄里加好的面和糖不要打 要上下翻搅 拌匀 ，会有很多面粉的疙瘩 别急慢慢来 一点点把面搅开 直到一点疙瘩都没有

• 8.打好的蛋清泡沫分三次倒入拌好的蛋黄中 上下搅拌均匀

• 9.这是搅拌好的

• 10.放入电饭锅中用平时闷大米饭的档 ，第一次时间到了不要打开锅盖 再重复一次焖饭的步骤。 等第二次时间到了才能打开锅盖，电饭锅底涂薄薄的一层橄榄油 越薄越好

• 11.倒扣在盘中

• 12.切开晾凉后 就可以吃了 味道美美的 好有成就感