用料：
- 玉米 一根
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
嫩的水果玉米很难剥，容易剥碎，蒸熟再剥就容易多了，而且蒸的玉米也很营养。玉米粒熟的下锅，过油炒炒加调料就可以了，本身就是熟的。生玉米粒一个不慎就焦皮了，熟的省心。
做法：
- 1. 碗豆和胡萝卜丁一起焯水至熟，沥干水分备用。
- 2. 玉米蒸熟后剥下玉米粒。
- 3. 玉米粒和豌豆、胡萝卜丁混合。
- 4. 热油锅，将混合好的玉米粒倒入锅中，中火翻炒片刻，调入适量盐、鸡精和胡椒粉，翻拌均匀即可关火。
- 5. 盛出装盘。