鸭血:补血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.切好蒜、姜备用
2.锅加水煮沸放鸭血焯一下
3.焯好后过一下冷水
4.切成块备用
5.锅加热放油爆香蒜、姜
6.倒入鸭血翻炒一下加开水煮沸
7.加入韭菜煮2分钟撒少许胡椒粉和盐调味
8.就可起锅了
鸭血不要焯时间太长,要不就太老啦
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