1.准备好一根筒骨,让老板切好
2.然后过下水洗净
3.锅里放入少许油,放入姜片,蒜和筒骨,开始翻炒
4.加入盐,料酒,耗油
5.加入适量的水,半锅以上的水,中小火煮1个半小时,中途记得加水
6.煮好之后放入枸杞
7.盛出
1.骨头汤的精髓是中间这跟有骨髓的,所以不要切两半2.汤熬的越久汤越营养
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