香哈网>菜谱大全>姜丝炒牛肉
姜丝炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:活血化瘀
姜丝炒牛肉的做法
![姜丝炒牛肉的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![姜丝炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切薄片洗掉血水
![姜丝炒牛肉的做法图解3]()
3.姜去皮，洗净切丝
![姜丝炒牛肉的做法图解4]()
4.调入适量盐，鸡精，料酒，老抽，醋和生粉均匀抓腌20分钟
![姜丝炒牛肉的做法图解5]()
5.红尖椒，青蒜，蒜头各切好备用
![姜丝炒牛肉的做法图解6]()
6.净锅放适量油下入腌制好的牛肉煎至两面金黄
![姜丝炒牛肉的做法图解7]()
7.煎好的牛肉置盘备用
![姜丝炒牛肉的做法图解8]()
8.净锅放适量油，下入姜丝和蒜头爆香
![姜丝炒牛肉的做法图解9]()
9.倒入煎好的牛肉和红尖椒翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽翻炒至收汁，最后放入青蒜翻一下即可
![姜丝炒牛肉的做法图解10]()
10.成品图
姜丝炒牛肉的家常做法
（全部）
