海带炖鸡的做法

做法：

• 1. 食材切好
• 2. 锅里放适量的水，鸡块下锅放黄酒，姜片。
• 3. 煮1~2分钟出锅，汤倒掉。
• 4. 锅里放少许油
• 5. 鸡块姜片下锅翻炒均匀
• 6. 放黄酒，干椒，胡椒，香叶，八角，桂皮翻炒均匀。
• 7. 一次性放足够的水
• 8. 海带，竹笋下锅煮开。
• 9. 将煮开的鸡汤倒入砂锅里。
• 10. 按高火炖80分钟即可。
• 11. 炖好后放适量的盐出锅，美味做好了。