西葫芦:低蛋白质
1.西葫芦切丝
2.木耳凉水泡发好,洗干净
3.将西葫芦放入开水中煮一会,煮软捞出
4.木耳放入开水中煮一会儿捞出
5.用纱布分别包住木耳和西葫芦,用手捏去水分,剁碎
6.加入葱末,姜末,油,盐和蚝油搅拌均匀
7.擀饺子皮
8.包饺子
9.淡盐水中煮饺子
10.饺子煮熟盛出
煮饺子加入少量盐,饺子皮更劲道,也不易沾。
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