炒螺肉

炒螺肉
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作者:梦中飞絮

健康功效

海螺:明目
香菇:解毒
青椒:养肝

炒螺肉的做法

  • 炒螺肉的做法图解1

    1.1.海螺先清洗干净煮会,把海螺肉取出来切片,香菇(提前煮好)切片,笋切片!
    青红椒切片!

  • 炒螺肉的做法图解2

    2.锅底油放葱姜蒜煸香,加笋,加蚝油

  • 炒螺肉的做法图解3

    3.加入香菇

  • 炒螺肉的做法图解4

    4.加入海螺片,料酒,生抽

  • 炒螺肉的做法图解5

    5.加入青红椒,盐,味精,白糖少许翻炒

  • 炒螺肉的做法图解6

    6.勾芡翻炒均匀

  • 炒螺肉的做法图解7

    7.装盘

小贴士

蚝油本身就有咸味了,少放点盐!
海螺煮好取出海螺肠清洗干净在切片!

本菜谱由梦中飞絮上传

炒螺肉的家常做法

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