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炒螺肉
健康功效
海螺:清热
香菇:解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
盐 | |
生抽 |
炒螺肉的做法
![炒螺肉的做法图解1]()
1.1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
青红椒切片！![炒螺肉的做法图解2]()
2.锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
![炒螺肉的做法图解3]()
3.加入香菇
![炒螺肉的做法图解4]()
4.加入海螺片，料酒，生抽
![炒螺肉的做法图解5]()
5.加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
![炒螺肉的做法图解6]()
6.勾芡翻炒均匀
![炒螺肉的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
蚝油本身就有咸味了，少放点盐！
海螺煮好取出海螺肠清洗干净在切片！
炒螺肉的家常做法
（全部）
海螺:清热
香菇:解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
盐 | |
生抽 |
1.1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
青红椒切片！
2.锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
3.加入香菇
4.加入海螺片，料酒，生抽
5.加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
6.勾芡翻炒均匀
7.装盘
蚝油本身就有咸味了，少放点盐！
海螺煮好取出海螺肠清洗干净在切片！
