牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉洗净切成片,用锤子稍微拍松一下
2.再切成小条
3.放碗里加入料酒、盐、酱油、耗油、鸡精、生粉用手抓均匀
4.再裹上一层橄榄油,用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏1-2个小时
5.拿出来整齐摆放在锡纸上
6.上面再盖住一层锡纸,把四边包好,此时烤箱预热
7.送进烤箱以220℃烤15-20分钟,时间到即可拿出
8.成品图
烤箱根据自家的脾气而调节时间。
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