香蕉红糖布丁的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋加蛋黄放入1个大碗里，打散。

• 3.放入红糖，搅拌均匀。

• 4.牛奶加香奶油混合后加热，加热到快沸腾，关火。

• 5.牛奶鲜奶油混合液体少量多次的加入到红糖蛋液中，搅拌均匀。

• 6.用筛网过滤。

• 7.冷却待用。

• 8.熟香蕉捣成泥。

• 9.把香蕉泥加入到液体中，搅拌均匀，布丁液就做好了。

• 10.把调好放凉鹅蛋布丁液盛入布丁瓶。

• 11.布丁瓶盖锡纸，放入盛了2cm水的容器中。放入预热好的烤箱中层，上下火160摄氏度，烘烤40分钟。

• 12.时间到，取出做好的布丁。