麻辣蟹的做法

做法：

• 1. 蟹清洗干净
• 2. 去壳去沙去腮，剪成小块
• 3. 锅中放油，加入辣椒姜爆香。
• 4. 倒入螃蟹煸炒。
• 5. 加入盐和料酒。
• 6. 直至蟹壳炒红
• 7. 加入剩余的辣椒和生姜，再次翻炒至全部炒熟。
• 8. 装盘