梭子蟹:养血 醋:散瘀
1.蟹清洗干净
2.去壳去沙去腮,剪成小块
3.锅中放油,加入辣椒姜爆香。
4.倒入螃蟹煸炒。
5.加入盐和料酒。
6.直至蟹壳炒红
7.加入剩余的辣椒和生姜,再次翻炒至全部炒熟。
8.装盘
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