姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.焖子切成0.5厘米厚的片。
2.葱姜蒜切成末,用小碟子装好。。
3.开大火,将平底锅烧热,锅热后放入油,油热后放入焖子煎。
4.将一面煎出硬皮后翻面煎另一面。
5.两面都煎好的焖子。
6.将煎好的焖子盛出来。
7.往装葱姜蒜的碟子里倒入生抽,食醋,香油,辣椒油,调成料汁。
8.成品图。
煎焖子时油可以多放点儿,防止粘锅。用小火慢慢煎,这样就不会煎糊,并且里面也煎到了。
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