河南蒸菜的做法

• 1.土豆胡萝卜刨皮洗净控干水

• 2.把土豆和胡萝卜刨丝

• 3.抓一把面粉撒在土豆和胡萝卜丝上面用手拌匀，撒一把拌一下，一把一把慢慢拌匀，直到每一根菜丝上都沾上面粉，不粘了，散开了就好了，一定要不粘了才行哦，多撒点面粉没事的。这时蒸锅用大火烧开

• 4.趁着蒸锅没有开锅的时间，在拌好的土豆丝和胡萝卜丝里面撒入适量的盐拌匀，然后再撒两把面粉拌匀

• 5.蒸锅开了把拌好的土豆丝和胡萝卜丝上笼蒸熟，我蒸了二十分钟

• 6.蒸好了出锅倒入盆中拌匀，凉凉放人蒜泥和香油拌匀

• 7.一盘美美的蒸菜就好了，好吃不贵、营养丰富！