红豆沙饼的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.红薯洗净去皮。

• 3.红薯切片。

• 4.红薯上锅蒸20分钟左右，即可蒸熟。

• 5.蒸熟的红薯用铲子碾成泥状。

• 6.加入125g糯米粉。

• 7.加入适量温水活成面团，软硬程度和饺子面相似。

• 8.用手揉成长条。

• 9.用刀切成2厘米左右的剂子。

• 10.把剂子用手压扁成圆形，中间放入豆沙馅。包好揉成球状。

• 11.粘上黑芝麻压扁，放电饼铛烙制。

• 12.待两面烙制成金黄色盛盘。外酥里糯的红豆沙饼就做好啦！