用料：
- 银耳 一朵
- 冰糖 一块
- 莲子 10颗左右
- 红枣 4-6颗
- 百合 5-9瓣
- 清水 适量
小贴士：
* 去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
* 冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
* 放冰箱可以冰镇一下，更好吃哦
做法：
- 1. 食材备好如下图：冰糖，红枣，百合，莲子，银耳
- 2. 红枣切片
- 3. 除冰糖外，把所有食材用清水泡起来30分钟左右
- 4. 将泡好的食材洗净，泡发的银耳去除黄色的蒂，然后用手撕成小朵
- 5. 用清水泡软的莲子去心。
- 6. 将泡发的银耳去除黄色的蒂银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。
- 7. 银耳煮烂，莲子煮软后放入红枣煮5-8分钟
- 8. 放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
- 9. 成品如下