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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 青椒  1个
  • 小葱  2根
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 干海椒  适量
  • 花椒  适量

小贴士:

土豆片青水中多漂洗几次,可以除去多余的淀粉,吃起来稣脆可口。

做法:

  • 1. 土豆切片,青椒、干海椒切小块,姜、葱切丁。
  • 2. 葱头切段,葱头以上切成小颗粒。
  • 3. 先到入油把油煎熟后放入姜、葱、蒜、干海椒、翻炒快熟的时候放入葱头、花椒翻炒,起锅前放入盐、味精即可。