用料：
- 穿心莲 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.穿心莲看起来很多，一炒就变得很少了，盐一定不要加多
2.炒至穿心莲变软后要尽量快速关火盛出，时间久了，容易变黄
3.炒的时候不要担心干锅，因为穿心莲是很容易出水的
做法：
- 1. 枸杞放入碗中，用温水泡发
- 2. 穿心莲摘取老茎，洗干净备用
- 3. 蒜切碎备用
- 4. 锅中放油烧热
- 5. 加入切好的蒜蓉炒出香味
- 6. 加入洗净的穿心莲翻炒，加入适量盐调味
- 7. 炒至穿心莲叶子变软加入泡发好的枸杞翻炒均匀
- 8. 直接出锅，简单的蒜蓉穿心莲就做好了