苹果土豆饼的做法

做法：

• 1. 苹果去皮切成碎丁放碗里加点水挤点柠檬汁，防止苹果氧化变色
• 2. 土豆去皮切成小块上锅蒸熟
• 3. 把土豆放大碗里，用勺子碾压成泥
• 4. 把苹果丁沥干水分放入土豆泥里，再根据个人口味加入白糖拌匀
• 5. 在加入糯米粉，糯米粉分几次加，边加边搅拌
• 6. 搅拌成能团成球即可
• 7. 取一小块团成球放到面包糠里裹上面包糠
• 8. 再轻轻压扁
• 9. 炒锅热适量油，放入苹果土豆饼，小火炸制
• 10. 炸制金黄捞出
• 11. 炸好的饼又香又甜，软糯可口。