苹果土豆饼的做法

• 1.苹果去皮切成碎丁放碗里加点水挤点柠檬汁，防止苹果氧化变色

• 2.土豆去皮切成小块上锅蒸熟

• 3.把土豆放大碗里，用勺子碾压成泥

• 4.把苹果丁沥干水分放入土豆泥里，再根据个人口味加入白糖拌匀

• 5.在加入糯米粉，糯米粉分几次加，边加边搅拌

• 6.搅拌成能团成球即可

• 7.取一小块团成球放到面包糠里裹上面包糠

• 8.再轻轻压扁

• 9.炒锅热适量油，放入苹果土豆饼，小火炸制

• 10.炸制金黄捞出

• 11.炸好的饼又香又甜，软糯可口。