冰糖:和胃
1.黄桃洗净削皮
2.洗净后去核切块,大小基本一致就行(未削皮1100克,削皮去核后790克)
3.用过滤可直饮的水浸泡5分钟,记得放少许食盐,为的是调味还可以消毒哈
4.玻璃锅装入净水放入黄桃和冰糖,水淹过黄桃即可(也可以用砂锅)
5.大火烧开转小火煮15分钟,其实煮到软中带硬最好,我这次因为刻意时间而煮得稍软了些
6.支上大锅煮瓶子消毒,安全卫生很重要噢
7.黄桃煮好后自然冷却
8.这时瓶子消毒好了,也让它自然冷却,俺这瓶盖不能煮,用开水烫烫就行。从锅里取瓶子时一定要小心,俺没经验还是熏烫到手,火辣辣的感觉
9.哈哈!美味黄桃罐头制作成功啦,心里也是美美哒!