猪蹄:补血 冰糖:和胃 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪蹄洗干净飞一下水,(去血水)
2.猪蹄煮好,准备好全部的食材
3.咸梅和红糖一起搞碎,
4.姜切丝和糖猪蹄一起放高压锅
5.加入一碗的水,
6.盖上盖子中火压十分数
7.猪蹄好了等凉点加入适量的菠萝
8.装盘开动
做酸甜的要买猪蹄好吃点,有瘦肉的做出来就会硬,想有嚼劲点的,可以先把猪蹄炒一下再放高压锅,
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