广式叉烧包的做法

• 1.洋葱和叉烧切小粒，热锅下油炒洋葱至透明，再加叉烧，蚝油，糖炒熟，最后薯粉和水混合勾芡收汁出锅

• 2.温水化开酵母后加低粉、泡打粉、糖揉成光滑面团

• 3.盖保鲜膜发酵2倍大

• 4.平均分成若干份

• 5.擀成中间厚四周薄的包子皮，包入叉烧馅儿

• 6.打褶的方法给包子收口

• 7.包成这样就行了

• 8.蒸锅提前烧开，把包子放入蒸笼内开最大火蒸8分钟

• 9.关火再焖2分钟就行了