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姜葱炒鸡
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
姜葱炒鸡的做法
![姜葱炒鸡的做法图解1]()
1.切好的鸡肉用开水烫一下再洗干净控水备用，姜切细 葱切段
![姜葱炒鸡的做法图解2]()
2.锅里下油热后下姜再下葱头 八角
![姜葱炒鸡的做法图解3]()
3.倒入鸡翻炒至变色，加入料酒 生抽
![姜葱炒鸡的做法图解4]()
4.加一碗水，再下盐，白糖
![姜葱炒鸡的做法图解5]()
5.加盖烧十分钟左右，汤汁差不多干了
![姜葱炒鸡的做法图解6]()
6.加入葱段和鸡精翻炒一下就可以关火
![姜葱炒鸡的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
鸡肉的选择很重要，要买嫩的肉质好的鸡！我买的是清远鸡，已经是这边菜市场最好的鸡了。如果是农村那种土鸡炒起来非常好吃。
姜葱炒鸡的家常做法
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