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炒鲜奶
健康功效
青豆:益气
胡萝卜:低蛋白质
炒鲜奶的做法
![炒鲜奶的做法图解1]()
1.全部都弄成丁，青豆提前用水煮熟
![炒鲜奶的做法图解2]()
2.倒入纯奶，加入两个蛋清
![炒鲜奶的做法图解3]()
3.再加一点点盐，搅拌均匀
![炒鲜奶的做法图解4]()
4.热锅放一点油先下胡萝卜炒6-7成熟
![炒鲜奶的做法图解5]()
5.再依次下玉米、火腿肠、青豆，准备出锅加点盐和鸡精调味
![炒鲜奶的做法图解6]()
6.盛出待用
![炒鲜奶的做法图解7]()
7.洗锅重新加点油，等锅有点温度倒入奶液，中小火迅速用锅铲以顺时针划圈
![炒鲜奶的做法图解8]()
8.待到奶液凝固像雪花一样
![炒鲜奶的做法图解9]()
9.再加入先前炒好的菜丁
![炒鲜奶的做法图解10]()
10.出锅装盘
小贴士
蔬菜丁可以任意搭配。炒鲜奶时要以顺时针动作要划圈，火力不能太大。
炒鲜奶的家常做法
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