酒鬼花生的做法

• 1.花生米备好

• 2.用清水泡涨，泡好的花生剥去红衣，放入冰箱冷冻一晚

• 3.锅里倒入油，小火炸制浸泡好的花生，炸至花生米颜色微黄后捞出

• 4.锅里留油放入干辣椒、花椒煸炒出香味

• 5.倒入炸好的花生米，加入盐、糖翻炒均匀

• 6.盛出晾凉，即可享用