松软千层饼的做法

• 1.把酵母放入温水中化开，倒入面粉中合成光滑的面团，让其静止发酵约两小时。

• 2.干面粉放入碗中

• 3.锅中放入炒菜的2倍油，烧热倒入面粉中搅拌均匀制成油酥

• 4.面团发酵好后排气幹成薄片，撒入适量盐幹至均匀后放油酥

• 5.两边对折，用幹面仗幹薄

• 6.再放油酥两边对折

• 7.幹平再对折，然后静止二十分钟

• 8.烧开水蒸二十分钟

• 9.五分钟开盖

• 10.看是不是很松软