红豆沙吐司

红豆沙吐司
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作者:乐享营养

食材用料

高筋面粉 260克
3克
酵母 3克
160克

红豆沙吐司的做法

  • 红豆沙吐司的做法图解1

    1.面粉,糖,盐,酵母称重后放入面包机中

  • 红豆沙吐司的做法图解2

    2.加入水开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入切成小块的黄油

  • 红豆沙吐司的做法图解3

    3.揉面10分钟后从新开启发面程序,以确保揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气

  • 红豆沙吐司的做法图解4

    4.面团松弛10分钟后擀成大片,摸上红豆沙

  • 红豆沙吐司的做法图解5

    5.面皮折起后切成三条,顶部连接

  • 红豆沙吐司的做法图解6

    6.将面条编成辫子状放入吐司盒中,入烤箱二次醒发

  • 红豆沙吐司的做法图解7

    7.醒发至8分满时取出,烤箱预热180度,放入吐司盒烤45分钟左右,上色后加盖锡纸

  • 红豆沙吐司的做法图解8

    8.烤好的面包脱模放凉即可

小贴士

面粉吸水性不同,水量可适当增减,豆沙太干可加入少许水调匀。

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红豆沙吐司的家常做法

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