冬瓜瘦肉汤的做法

• 1.准备材料

• 2.瘦肉剁碎，加料酒，生抽，一点盐，淀粉，油，顺方向搅拌均匀

• 3.冬瓜去皮洗净切1厘米厚片，油热，爆香姜丝，倒入冬瓜翻炒

• 4.加足量清水

• 5.煮开，直到冬瓜熟了

• 6.加入肉圆

• 7.煮开

• 8.加盐，鸡精，葱花煮开

• 9.装盘