红椒:开胃、消食
1.准备食材:牛肚提前炖熟凉后切丝,葱姜蒜切碎,白胡椒粉,盐,鸡汁,红椒丝,香菜梗切段备齐
2.牛肚丝放入盆中,放入蒜末,红椒丝,香菜梗
3.然后放适量白胡椒粉和鸡汁,牛肚够咸就不加盐了,牛肚淡可适量少加一点盐
4.锅中倒入少许食用油,放入葱姜末炸香,留下葱油
5.倒入葱油拌匀即可装盘享用
6.完成了,打扮打扮很亮靓吧^_^
提前:煮牛肚要添加调味料盐一同煮熟,在凉拌口味最棒,也可购买熟的牛肚也可以,但是口味差一些。
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