韩国铁板豆腐

韩国铁板豆腐
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作者:珍滋味

健康功效

豆腐:清热泻火
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
番茄酱:保护神经系统

食材用料

甜面酱 适量
辣椒酱 适量
适量
鸡精 适量

韩国铁板豆腐的做法

  • 韩国铁板豆腐的做法图解1

    1.把豆腐切成一厘米厚的方块。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解2

    2.把铁板放在气灶上,开中小火,铁板里放适量花生油,然后把豆腐放进去煎一下。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解3

    3.一面煎好翻过来煎另一面。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解4

    4.然后把豌豆放进去,豌豆要提前焯一下。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解5

    5.碗中放了辣椒酱,番茄酱和甜面酱。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解6

    6.然后在酱里加少许盐和鸡精,搅拌均匀,倒在豆腐里。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解7

    7.烧开发出滋滋的声音,就可以关火了。

  • 韩国铁板豆腐的做法图解8

    8.美味的韩国铁板豆腐上场。

小贴士

要掌握好火候,不要把豆腐煎糊了,如果喜欢吃蒜的话也可以放进去一点蒜末。

本菜谱由珍滋味上传

韩国铁板豆腐的家常做法

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