米饭土豆饼的做法

• 1.土豆擦丝过水后挤出多余的水

• 2.剩米饭加适量面粉、鸡蛋、盐和水调成糊糊

• 3.把糊糊倒入土豆丝里，搅拌均匀

• 4.热油，将拌好的土豆大米糊用勺子放到热油里

• 5.煎至两面金黄，去掉边边角角，切成长方形。