西红柿:生津止渴 洋葱:杀虫
1.把番茄去皮和洋葱、大蒜剁成碎末。
2.锅中放适量橄榄油烧至五成热,倒入大蒜和洋葱炒香。
3.放入番茄翻炒均匀。
4.倒入番茄酱翻炒均匀后改小火炖煮。
5.撒适量的罗勒炖煮至汤汁粘稠。
6.调入少许盐。
7.放入糖和黑胡椒碎。
8.翻炒均匀即可。
9.成品图。
把番茄用开水烫一下,就很容易就把皮去掉了。如果没有罗勒可以省略。
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