青椒炒鸡胗的做法

做法：

• 1. 青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
• 2. 炒锅烧热放油，下葱姜。
• 3. 倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
• 4. 炒至鸡胗紧缩后盛出。
• 5. 锅内再放点油。
• 6. 下青椒煸炒。
• 7. 有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
• 8. 再加点糖、盐、鸡精。
• 9. 翻炒几下就行了。