肉脯的做法

• 1.猪里脊用料理机搅成肉泥 越细越好

• 2.先加入少量白酒，去除肉腥

• 3.再加入糖，蚝油，蒸鱼豉油和黑胡椒粉，给肉馅调味儿

• 4.搅拌均匀后，酌量用老抽给肉馅调色

• 5.调成自己想要的颜色后，打入一个蛋清

• 6.继续搅拌 搅打上劲儿

• 7.取适量肉馅儿 放在油纸上

• 8.隔着保鲜膜 用擀面杖轻轻的 擀的薄厚均匀 大约两三毫米厚

• 9.放入烤箱180度，十分钟

• 10.烤制的间隙调制蜂蜜水

• 11.一大勺蜂蜜和一大勺水搅拌均匀

• 12.烤制十分钟后取出刷蜂蜜水

• 13.再继续烤制十分钟取出翻面刷蜂蜜水 然后再放入烤箱烤五分钟就可以了

• 14.取出切除边角料，再切成长块

• 15.撒上芝麻更美味

• 16.配点儿小酒，不错哟