土豆:解毒 米饭:活血化瘀
1.准备米饭一碗
2.土豆切丁入开水锅焯熟捞出备用
3.胡萝卜、黄瓜、葱、火腿肠,切丁备用
4.打一个鸡蛋搅拌均匀
5.将搅拌均匀的鸡蛋液淋在米饭上
6.起锅放适量油
7.倒入淋有鸡蛋液的米饭翻炒两下
8.将准备好的蔬菜丁都放进去翻炒,接着放一滴老抽、适量盐和味精
9.出锅,闪闪登场
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