超简单自制沙拉酱

超简单自制沙拉酱
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健康功效

鸡蛋:润燥
醋:补血、低蛋白质

食材用料

色拉油 120g
炼乳 适量
1-2g

超简单自制沙拉酱的做法

  • 超简单自制沙拉酱的做法图解1

    1.油,醋各倒入一半,剩余材料全部倒入碗中,用打蛋器将其充分乳化

  • 超简单自制沙拉酱的做法图解2

    2.打了5分钟,也就是这样,流动性很强的混合物

  • 超简单自制沙拉酱的做法图解3

    3.将剩余油,醋倒入搅拌机,再倒入之前混合物,开始搅拌。

  • 超简单自制沙拉酱的做法图解4

    4.发现十分粘稠,根据个人口味添加炼乳,充分搅好后倒进碗中,可以吃啦,超美味。

小贴士

其实我觉得从一开始就直接倒进搅拌机也行,不过没试过哎,这个方子呢,油少,醋少,不浪费蛋清,又超快,简直爱到停不下来

超简单自制沙拉酱的家常做法

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