青椒炒蛋的做法

• 1.准备食材：青椒、鸡蛋。

• 2.青椒洗净去籽，切成小块。

• 3.切好的青椒放入容器中，鸡蛋磕破，跟青椒混合打散。

• 4.锅中放油烧热，葱蒜爆香，放入青椒鸡蛋液翻炒均匀。

• 5.待鸡蛋成块之后放少许蚝油调味。

• 6.再放适量盐调味。

• 7.翻炒1分钟即可出锅，青椒不要炒的太软。