白菜:利水
1.准备材料:白菜,蒜,泡椒
2.泡椒用温水洗一遍,蒜压扁脱皮切成蒜蓉,白菜切成一小片一小片
3.把锅烧干倒油烧热放进蒜蓉泡椒爆香
4.放入白菜翻炒
5.白菜翻炒至断生加入盐,米白醋继续翻炒两分钟就可以关火了
6.装盘,一盘酸辣白菜做好了
泡椒提前泡水也可以,炒的时候直接放泡椒水,那样就不用放醋啦
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