猪皮:清心
1.需要的猪皮
2.像这样把每块上的油脂都清理干净
3.开水锅里煮熟
4.捞出来控干水分
5.热油锅,油温不能太高进行炸制
6.金黄色并且膨胀后就熟了!
控水凉晒比较关键,一点水分都不要有!膨胀不了就是失败了!
100%成功的自制凉皮
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