土豆:解毒
豆角:活血化瘀
五花肉:养血
1.豆角择洗干净掰小段,土豆去皮切条清水泡一会儿
2.五花肉切薄片,姜切片
3.锅中油热放八角姜片爆香,放入五花肉翻炒至变色,油放的比平时炒菜稍多一点儿
4.将土豆豆角放入锅中翻炒几下
5.加入清水没过食材,放入老抽,盖盖中火炖10分钟
6.这个时间把蒜切成蒜末备用
7.时间差不多了菜基本上熟了,加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许
8.将切面平铺在菜表面散开,再将汤汁均匀倒入锅内,盖上盖子焖8分钟左右
9.出锅前将蒜末放入搅拌开就好了
最后焖面条的时候最好不要离开,听锅里的动静别糊锅了