1.准备食材:花蛤、米线。
2.花蛤洗净,用盐水浸泡吐尽沙子,锅中烧开水,放入花蛤煮开口。
3.全部煮开口的花蛤。
4.锅中放油烧热,葱花爆香,放入适量清水煮开。
5.倒入辣酱,加适量盐。
6.水烧开之后放入米线煮软。
7.最后倒入开口的花蛤,煮30秒关火。
8.辣辣的、鲜鲜的,吃起来超级过瘾。
1、花蛤一定要提前清洗干净,盐水使花蛤吐尽沙子。不喜欢吃辣的随意搭配调味料。
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